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Lxcuty

金虫 (小有名气)

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专业: 微生物生理与生物化学

[交流] 大家都知道脂肪过氧化氢值的测定，问题如下：

脂肪中的过氧化氢值主要是由哪些氢过氧化物组成的呢？
亚油酸氢过氧化物与甘三酯氢过氧化物有什么关系呢？
本人第一次发帖，不知道规矩，请见谅哈！！

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1楼 2014-01-09 20:48:05

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