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liuqg1987

铁虫 (初入文坛)

[求助] 酵母细胞抱团生长是什么原因导致的?会引发低芽率低么? 已有2人参与

最近用葡萄糖、酵母膏及蛋白胨配制的培养基(pH5.0)做的酵母种子,出现了抱团生长现象,出芽率极低,只有3%左右,和之前的(20%)相比,低的太明显,具体原因是什么?低出芽率是不是因为抱团生长的缘故,望赐教!
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hbchenlin

铁虫 (小有名气)

用酵母膏做氮源试试
2楼2014-01-09 10:02:10
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虎小白

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

蛋白胨换成尿素试一试

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2014-01-09 13:09:41
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
liuqg1987: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-01-09 23:32:23
LZ的培养条件和之前的都一致吗。。发酵液是什么状态。
某些酵母菌会呈现出不同程度的凝集,因为会产生凝集素,造成抱团。
培养基成分,培养条件(温度、溶氧)控制合理否,也跟抱团和出牙率有关。
镜检下看是否染菌,或是菌种活力下降,可能会造成出牙率下降。
Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
4楼2014-01-09 14:25:49
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