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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 光谱分析 » 我又来遍地大神的小木虫求救了。乙醇到底有没有紫外吸收啊！
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slzlyz

新虫 (初入文坛)

[求助] 我又来遍地大神的小木虫求救了。乙醇到底有没有紫外吸收啊！ 已有12人参与

我用紫外分析白酒，发现紫外能对不同酒精度的白酒较好区分。

这是什么原因呢？网上说乙醇在200-400nm处没有吸收，到底是有没有吸收啊。
那我能不能说它的存在引起了溶液的极性的改变从而导致红移或者蓝移啊？？？

这是我做的白酒的紫外图~~
我又来遍地大神的小木虫求救了。乙醇到底有没有紫外吸收啊！
图片4.png
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1楼 2013-12-25 12:30:04
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

alikeyzl

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
suruiqin: 金币+1, 感谢参与，欢迎常来分析版交流~ 2013-12-26 10:45:07
您好！建议您以后在设计实验时，一定要注意实验的严密性。楼主所述实验虽然表面上是以酒精浓度为单一变量，但作为酒制品其成分非常复杂，在改变溶剂的浓度后，其所溶解成分的性质可能改变，部分物质可能会析出，因此，该结果只能对酒样品进行表征，但并不能得出有力的结论。希望对您有所帮助，谢谢！
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It's what you do that defines you.
16楼2013-12-26 09:15:27
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lifucheng

专家顾问 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我觉得你的吸收是就中间一些不饱和酯的吸收哦 你最大吸收是多少喃？
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2楼2013-12-25 13:06:42
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xbs626

木虫 (正式写手)
你用乙醇跑个条带出来不久完了吗？
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微信公众号：食品学生汇.
7楼2013-12-25 18:35:19
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普通回帖

南海猪

金虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
release53: 应助指数-1, 屏蔽内容, 无法显示网页，扣除应助指数，屏蔽内容 2013-12-25 19:12:59
本帖内容被屏蔽
3楼2013-12-25 13:34:51
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slzlyz

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lifucheng at 2013-12-25 13:06:42
我觉得你的吸收是就中间一些不饱和酯的吸收哦 你最大吸收是多少喃？

最高的是3，一般都在1以下~~~
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4楼2013-12-25 14:01:15
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
release53: 应助指数-1, 像这种对楼主没有帮助的就不要点击应助回帖了哦 2013-12-25 19:13:47
酒里面成分还是挺多的吧~~~
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5楼2013-12-25 15:20:52
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slzlyz

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 毛阿毛 at 2013-12-25 15:20:52
酒里面成分还是挺多的吧~~~

我就是想知道这些吸收峰里，有没有乙醇的~
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6楼2013-12-25 15:32:18
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xbs626

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我认为没有的，我用它做溶剂的
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微信公众号：食品学生汇.
8楼2013-12-25 18:36:07
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不哭

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
乙醇是有吸收的，如果我没记错的话在210nm左右，对了你怎么在做稻花香的酒啊

[ 发自小木虫客户端 ]
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9楼2013-12-25 19:55:23
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wx_55

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
在210nm时 有吸收，但40%和20%醇浓度吸收值差别不大。你的有吸收，我感觉是其他的成分影响

[ 发自小木虫客户端 ]
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10楼2013-12-25 20:04:58
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