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xufeng418

禁虫 (正式写手)

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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
提取之后,一般加稳定剂,在乳化均质,所以稳定性好
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2013-12-24 14:33:32
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你的饮料是什么类型的啊,里面的物质会不会有反应,求配方
获取网盘密码请点击:http://emuch.net/bbs/box.php(复制之后,黏贴到浏览器地址栏)
3楼2013-12-24 14:41:54
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陈晓天

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
加絮凝剂试一试。加絮凝剂试一试,加絮凝剂
共同进步
4楼2013-12-26 10:32:58
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zhaoshifang

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我建议你可以试试添加适量的稳定剂(羧甲基纤维素钠)
多学,多问,多想.....
5楼2013-12-27 13:01:49
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Lynn1123

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

单一稳定剂的效果不如复配的稳定剂,加一定量的稳定剂,均质后效果会不错
6楼2013-12-27 16:20:56
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君辉

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

一般是纤维素和蛋白质, 在葡萄酒酿造的时候也会发生这种问题, 加0.1%的果胶或者直接离心。
7楼2014-05-17 07:52:09
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

超速离心就可以解决了
foodfood
8楼2014-05-19 11:52:14
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窦愚之

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

加稳定剂,如果胶卡拉胶等,并且要杀菌,有细菌滋生ph变化也会沉淀

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
9楼2014-05-19 12:12:15
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fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)

你好,我最近也在做中药饮料,能交流一下吗?
世上无难事,只怕有心人
10楼2015-06-04 10:52:04
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