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巧克力的几大健康作用【原创首发】
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一提到巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情。爱它总能给我们不断带来味觉和视觉的惊喜，可是又怕它的“危机四伏”。可是经过专家的最新论证，揭开了关于巧克力与健康的几个真相。 先来看巧克力所含的营养成分：它可以供身体每日所需的许多营养成分，比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质，钙，镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，每日人体所需核黄素的15%，钙的9%和铁的7%。加入了杏仁核花生的巧克力营养更是丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙，铁和核黄素的含量。而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌，钾，烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙，蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物，纯牛奶和巧克力的含量几乎一样多。 巧克力不会让你发胖。许多人过高估计了巧克力中的热量。一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量。有调查表明，许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。控制体重更重要的是控制每天总的热量摄入和身体活动中支出的能量。 巧克力加强保护牙齿。人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物对蛀牙的形成起潜在作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加进食品中的淀粉和糖。虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但许多牙科专家研究表明，巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿变蛀牙。 巧克力利于心脏健康，食用的巧克力有助于维护心血管的健康。 巧克力不会引起粉刺恶化。 巧克力可以降低胆固醇。 |
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