| 查看: 1359 | 回复: 0 | ||
[求助]
水解棉籽糖、水苏糖的酶
|
|
小女利用W303-1A发酵大豆低聚糖（蔗糖、棉籽糖和水苏糖），液相检测，蔗糖全被消耗，棉籽糖和水苏糖部分消耗。查文献可知，α-半乳糖苷酶能特异性切断棉籽糖和水苏糖的非还原性末端a-1,6.半乳糖苷键，从而发酵棉籽糖和水苏糖。但是，我测不到W303-1A中的α-半乳糖苷酶的酶活，NCBI上找不到酿酒酵母α-半乳糖苷酶的基因，并且有一篇文献是将裂植酵母的α-半乳糖苷酶基因转入W303-1A中，以W303-1A空菌作对照，空菌没酶活，转进去的有酶活，这是怎么回事？如果没有α-半乳糖苷酶的基因，就不产酶，也不代谢棉籽糖和水苏糖吗？还是有别的酶代谢这两种糖？ 望好心人帮助！！！  |
回复此楼» 猜你喜欢
限项规定
已经有6人回复
-
西南交通大学国家级人才团队2026年博士研究生招生（考核制）—机械、材料、力学方向
已经有3人回复
-
救命帖
已经有6人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有37人回复
-
英文综述是否需要润色及查重
已经有5人回复
-
为什么nbs上溴 没有产物点出现呢
已经有9人回复
-
招博士
已经有3人回复
-
最失望的一年
已经有18人回复
点击这里搜索更多相关资源