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wendeng

金虫 (初入文坛)

[交流] 为什么职务秸秆碱性条件下变黄？？？？？？

植物秸秆粉末,比如玉米秆粉末为什么在碱性条件下变黄,而且,调低pH值则黄色消失！！
哪位高手指点一二！！
多谢！！
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1楼 2007-12-26 08:49:45
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nmliujianguo

木虫 (著名写手)
★
wendeng(金币+1,VIP+0):谢谢！不过有没有文献详细说明啊？
玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和0．5％—1％的脂肪。
用碱性化合物对玉米秸秆进行处理，可以打开对碱不稳定的酯键，使其变色。
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2楼2007-12-26 09:30:52
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wendeng

金虫 (初入文坛)

请问

有没有说明的文献啊!!?
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3楼2007-12-27 13:27:01
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