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wendeng

金虫 (初入文坛)

[交流] 为什么职务秸秆碱性条件下变黄??????

植物秸秆粉末,比如玉米秆粉末为什么在碱性条件下变黄,而且,调低pH值则黄色消失!!
哪位高手指点一二!!
多谢!!

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nmliujianguo

木虫 (著名写手)


wendeng(金币+1,VIP+0):谢谢!不过有没有文献详细说明啊?
玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%~4%的蛋白质和0.5%—1%的脂肪。
用碱性化合物对玉米秸秆进行处理,可以打开对碱不稳定的酯键,使其变色。
2楼2007-12-26 09:30:52
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wendeng

金虫 (初入文坛)

请问

有没有说明的文献啊!!?
3楼2007-12-27 13:27:01
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