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[交流] 陈祖培等人为什么总拿日本碘摄入量说事?

(《陈祖培等欺上瞒下100例》之27)

一、陈祖培等人总拿日本碘摄入量说事

    我国13亿人被强制全民补碘后,国内很多人质疑会使中国人补碘过量,因此碘缺乏病专家们为了消除这些人的质疑,拿国际控制碘缺乏病理事会的声明压制,还拿日本人碘摄入量高说明过量补碘无害。例如:

1、陈祖培说日本人碘摄入量高、尿碘高

【证人】陈祖培 阎玉芹(天津医科大学内分泌研究所)

【证据来源】中国地方病学杂志2001年1月第20卷第1期第72页《碘与甲状腺疾病研究的最新进展与动态》

【证据】“日本的Nagataki曾报道日本人的尿碘达739~3286µg/g.cr,碘摄入量为(90~ 19 mg/d),医学生尿碘100~ 2000µg/g.cr。日本的甲状腺肿大率比其他国家低,但甲低的发病率高于其他国家;但多数报道补碘过多会

使自家免疫性甲状腺疾病增高”

2、张万起说日本人最大碘摄入量高

【证人】张万起等

【证据来源】《美国临床营养学期刊》2012, 95(2):367-373.页《研究探讨中国成人碘安全摄入量》

【证据】“目前国际上不同国家组织制定的碘安全上限值不同:美国为1100µg/d;日本则为2300µg/d,欧盟则为600µg/d,WHO推荐为1000µg/d。”

二、陈祖培等人为什么总拿日本碘摄入量说事?

陈祖培和张万起说的数据是真的,但是却故意掩盖了补碘剂不同和补碘方式不同。

1、日本也有缺碘地区

    全世界只有冰岛没有碘缺乏病病区,其他所有国家都存在碘缺乏病病区,日本当然也有,但日本并没采取任何特殊补碘方式,日本只是提高国民的生活水平,多吃鱼类,不但不缺碘,而且碘摄入量偏高。

2、碘剂不同

发达国家都用碘化钾补碘,是无机碘盐,很低的毒性。碘化钾进入人体后吸收很快,绝大部分从尿中排除。

我国用的补碘剂是碘酸钾,是无机碘盐,具有中等毒性,进入人体后吸收也很快,但需要在人体内转换成碘化钾才能被利用,绝大部分从尿中排除。

日本摄入的碘是海产品食物里的碘,食物里的碘都是有机碘,有机碘进入人体后不会直接被吸收,而是先经过消化系统消化后才能吸收,吸收后还要转为可以被甲状腺吸收的碘。如果摄入的碘过量,小肠对碘的吸收就会放缓,多余的有机碘就会随大便排出。

用无机碘的的人因碘大部分从尿中排出,因此测尿碘水平就可以估算出碘摄入量,但用有机碘的人,尿碘只是碘摄入量的一部分,粪便里还有一定数量没被吸收的有机碘,因此这些人用尿碘水平就不能完全准确估计出碘摄入量。

因此用日本人的碘摄入量很大,比喻中国补碘不过量是错误的。

3、日本碘摄入量是自由选择的

中国的补碘是强制性的,日本的碘是自由选择的,不存在强制问题。

4、碘源的毒性不同

碘酸钾是中等毒性的,因此不能过量,否则会出现疾病。日本的碘摄入是食物中的有机碘,即使过量对人的危害也很小。

上述四项陈祖培张万起都是十分清楚的,但是为了掩盖中国人被补碘过量的事实,故意回避上述事实只强调日本人碘摄入量很大,让中国人相信中国的补碘量并不高,让中国人相信中国不存在补碘过量问题,让中国人相信即使过量也不会有任何风险。如果日本人长期用碘酸钾摄入2300µg/d,日本早就亡国了。
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