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sugz

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[求助] 求助油脂类外文书籍

求助外文书籍,详细信息如下:
题目:Lipid Technologies and Applications
作者:Frank D. Gunstone, Fred B. Padley
其它信息:
ISBN10: 082479838
Author: Padley, Fred B.,
Publisher: CRC Press
Edition :
ISBN13: 9780824798383
Weight: 400
Pages: 848
Publishing Date: 1997-05-13
Category: Science & Technology,Technology & Engineering,Agricultural Engineering,Food Science
Binding: Hardcover
Language: English
SUPC: 1453047
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