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有机化学：结构与功能 第三版 作者：Vollhardt, K. Peter C.; Schore, Neil E. ISBN：0716727218 出版年代：1998 页数: 1300 装帧: Paperback 出版社：W H Freeman 内容简介 The third edition of this text includes new material and pedagogical aids. It covers structure before function, introducing stereochemistry and spectroscopy early on, with an emphasis on important reactions. There is an accompanying CD-ROM with animations, simulations and exercises. 主要章节 Structure and Bonding in Organic Molecules Alkanes Reactions of Alkanes Cyclic Alkanes Stereoisomers Properties and Reactions of Haloalkanes Further reactions of Haloalkanes Hydroxy Functional Group Further Reactions of Alcohols and the Chemistry of Ethers Using Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy to Deduce Structure Alkanes and Infrared Spectroscopy Reactions of Alkanes Alkynes Delocalized Pi Systems Unusual Stability of the Cyclic Electron Sextet Electrophilic Attack on Derivatives of Benzene Aldehydes and Ketones Enols and Enones Carboxylic Acids Carboxylic Acid Derivatives and Mass Spectrometry Amines and Their Derivatives Chemistry of Benzene Substituents Ester Enolates and Acyl Anion Equivalents Carbohydrates Heterocycles Amino Acids, Peptides, Proteins, and Nucleic Acids |
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