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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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majunying81

版主

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

[交流] 家常炒香菇

材料:鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、高汤、鲍鱼汁、色拉油、葱、姜、玉米淀粉、盐、;

做法:

1、鲜香菇、胡萝卜和黄瓜洗净后切片备用;

2、葱、姜切丝备用;

3、把玉米淀粉放入高汤中搅乱均匀备用;


4、炒锅内放入色拉油,等油七成热,放入葱丝、姜丝爆香;

5、放入香菇进得翻炒,

6、放入胡萝卜和黄瓜继续炒几下。

7、放盐、高汤、鲍鱼汁继续炒1分钟即可。
小贴示:如果家中没有高汤,用清水代替也行。鲍鱼汁里面有咸味盐要少放。蘑菇营养丰富,它的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。它还能提高免疫力:蘑菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。它还能起到减肥作用;因蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,还可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。吃它好处多多,朋友们不妨在秋天多吃些蘑菇。
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加级鱼

实习版主

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

既然是家常菜,高汤、鲍鱼汁就省了吧,可以吗?
2楼2007-12-20 10:03:38
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