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794378428

银虫 (小有名气)

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[求助] 超微粉碎

请问哪里能做超微粉碎实验？我是浙江温州的企业，想做虾粉的超微粉碎，不知道哪里能帮忙做超微粉碎？谢谢

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1楼 2013-11-18 14:47:37

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eric_lee007

木虫 (正式写手)

老鼠爱上猫

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专业: 应用高分子化学与物理

引用回帖:

6楼: Originally posted by 794378428 at 2013-11-19 08:19:07
超微粉碎主要是想提高它的溶解度，会带来哪些不好的呢？请多指教...

粉碎是提高不了溶解度，提高的是溶解速度。但是粉的太厉害，可能会形成胶体结构，导致体系初始粘度过高，搅拌困难，反而不好溶解。粉体太细，溶解时的分散也不是那么好控制，很容易聚集。另外加料的难度也会加大，粉尘问题也是必须要考虑的因素。
另外，我不觉得2微米的溶解会有太大的区别，除非是把分子给打断了，这个可能性太小了。