| 查看: 1138 | 回复: 5 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
肽酶的命名 已有2人参与
|
|||
|
肽酶在生物学、医学研究和生物技术方面是非常重要的一种酶。因为肽酶活力的调节是一种非常重要的方面，有上百种的蛋白都在作为抑制剂而被同时研究着。 肽酶有多种分类方法，目前普遍使用的是生物化学与分子生物学国际联盟命名委员会（NC-IUBMB）和由人类基因命名委员会一起推荐的《酶的标准命名法》。某些旧的分类方式因为习惯仍在使用。 根据催化类型可将肽酶大致分成六类：丝氨酸型、苏氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金属离子型肽酶。 上述资料是我在百度百科上找到的，我想知道哪里能看到《酶的标准命名法》or与肽酶命名相关的资料，谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有67人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
fm707755
金虫 (小有名气)
- 应助: 22 (小学生)
- 金币: 1663.7
- 散金: 76
- 红花: 5
- 帖子: 241
- 在线: 91.4小时
- 虫号: 364120
- 注册: 2007-05-07
- 性别: GG
- 专业: 微生物学
【答案】应助回帖
|
这是一个去年的帖子了 由于肽和蛋白质没有严格的区分，也没有明确规定是多少个氨基酸残基才能称为肽，王镜岩主编的《生物化学》第三版里不提肽酶这个说法，水解蛋白的酶更常称为蛋白酶，肽酶不适合作为学术上的酶分类。 “根据催化类型可将肽酶大致分成六类：丝氨酸型、苏氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金属离子型肽酶。”这个说法是不正确的，如果按催化类型分，酶分为氧化还原酶、转移酶、水解酶。。。。。。等六类 “丝氨酸型、苏氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金属离子型肽酶。”这种分类是按蛋白酶的活性中心的氨基酸残基类型分的。 如果按水解的肽键的位置分，蛋白酶应分内切蛋白酶和外切蛋白酶。 内切蛋白酶从蛋白质或者多肽链的内部水解肽键（不同来源的酶水解位点不同），产物是多肽；外切蛋白酶从肽链的末端水解，产物是一个氨基酸和剩下肽链。 外切蛋白酶如果是从N末端水解下一个氨基酸，就是氨肽酶，如果从C末端水解下一个氨基酸，就是羧肽酶。 “肽酶通常被俗称为蛋白水解酶。(肽酶与蛋白酶的区别是：蛋白酶将蛋白质水解为多肽，而肽酶将蛋白质水解为氨基酸。)肽酶是一种能够水解肽链的酶。”这是百度百科的，按照这个说法，蛋白酶水解肽链内部的肽键，肽酶水解末端的肽键，这是把蛋白酶当成内切蛋白酶，把肽酶当成外切蛋白酶，但是又说肽酶通常被俗称为蛋白水解酶。百科的作者或编辑在这里没有分清蛋白酶、内切蛋白酶、外切蛋白酶的关系。 |
6楼2014-09-07 14:18:44
2楼2013-11-14 14:07:30
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-11-14 19:17:09
guodong1997
银虫 (小有名气)
- 应助: 14 (小学生)
- 金币: 165.1
- 红花: 1
- 帖子: 107
- 在线: 70.9小时
- 虫号: 470955
- 注册: 2007-11-30
- 专业: 食品科学基础
5楼2014-09-06 23:47:31
40