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perennials金虫 (正式写手)
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对海藻酸钠、壳聚糖微胶囊体系的疑惑
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海藻酸钠、壳聚糖微胶囊体系应该是很成熟的了，但仍有些不明白。 1. 海藻酸钠是必须溶在pH5的溶液中滴到钙离子溶液中吗？在加入同样pH的壳聚糖，才能形成正、负电相互作用？其他的pH效果都欠佳吗？ 2. 在pH2的条件下，该体系也会膨胀，吸收进酸液吗？ 3. 而在pH=7时，膨胀率是在pH2的数倍？ 但我的壳聚糖在pH=5的时候溶解效果不佳，就只能小分子量的了吗？ |
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