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perennials实习版主
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对海藻酸钠、壳聚糖微胶囊体系的疑惑
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海藻酸钠、壳聚糖微胶囊体系应该是很成熟的了,但仍有些不明白。 1. 海藻酸钠是必须溶在pH5的溶液中滴到钙离子溶液中吗?在加入同样pH的壳聚糖,才能形成正、负电相互作用?其他的pH效果都欠佳吗? 2. 在pH2的条件下,该体系也会膨胀,吸收进酸液吗? 3. 而在pH=7时,膨胀率是在pH2的数倍? 但我的壳聚糖在pH=5的时候溶解效果不佳,就只能小分子量的了吗? |
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