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宇茜cathy

银虫 (小有名气)

[求助] 疏水过程是熵增的过程?为什么?那个似冰理论是什么东东? 已有2人参与

疏水过程是熵增的过程?为什么?那个似冰理论是什么东东?求大虾帮帮忙,O(∩_∩)O谢谢
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既然选择了远方,便只顾风雨兼程
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houbingwei

木虫 (正式写手)

学酥

【答案】应助回帖

看有机化学或物理化学参考书,非化学专业会用就行了。
艰苦朴素,严于要求,实事求是,勇于探索。
2楼2014-12-12 21:24:40
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火车火车

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

不知道您说的是不是胶束化过程中的的疏水作用,对于胶束化过程而言,当水溶液中表活剂以单体形式存在时,亲油基周围的水分子是定向排列的,这种定向排列的结构叫做冰山结构,所以这些水分子的自由度比平常的水分子小得多。而一旦胶束形成,亲油基包含于胶束内部,与水分子脱离,冰山结构破坏,水分子自由度增加,也就是熵增。
3楼2018-05-14 17:10:45
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