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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 咨询一下水产品中有哪些非法添加剂
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liangpeng1985

铁杆木虫 (正式写手)

[交流] 咨询一下水产品中有哪些非法添加剂 已有3人参与

广大虫子，想咨询一下水产品中非法添加物质会有哪些呢？谢谢大家！
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1楼 2013-10-24 20:19:26
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落叶87

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
氯霉素
硝基呋喃-AOZ
硝基呋喃-AMOZ
硝基呋喃-SEM
硝基呋喃-AHD
孔雀石绿
隐性孔雀石绿
结晶紫
隐性结晶紫
这一类物质都有可能被非法添加的。
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2楼2013-10-25 09:44:41
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erato

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by 落叶87 at 2013-10-25 09:44:41
氯霉素
硝基呋喃-AOZ
硝基呋喃-AMOZ
硝基呋喃-SEM
硝基呋喃-AHD
孔雀石绿
隐性孔雀石绿
结晶紫
隐性结晶紫
这一类物质都有可能被非法添加的。

请问这些东西都是在哪个环节加进去的？养殖还是储藏运输阶段？
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3楼2013-10-26 09:05:35
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erato

新虫 (初入文坛)
★ ★
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user59888: 金币+1, 鼓励新虫多交流 2013-10-26 12:54:11
听说干鱼中检测出敌敌畏，不知道还有没有其他的东西添入
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4楼2013-10-26 09:11:10
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落叶87

铜虫 (初入文坛)
★
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引用回帖:
3楼: Originally posted by erato at 2013-10-26 09:05:35
请问这些东西都是在哪个环节加进去的？养殖还是储藏运输阶段？...

养殖过程中主要添加激素类物质，储运过程中上述物质就比较多添加了。
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5楼2013-10-28 11:04:51
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小元88

新虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
喹乙醇在鸡、鱼饲料中超剂量使用，引起动物的应激增加，降低畜产品品质；“氯霉素”在水产品中残留超标，造成我国出口贸易额的亏损，同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生，暴露了我养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。
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6楼2013-10-31 11:08:41
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