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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 物理化学 » 一烧杯中放一试管，当烧杯中的水沸腾时候问试管的水可以沸腾么？
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xiayuyoutian

新虫 (小有名气)

[求助] 一烧杯中放一试管，当烧杯中的水沸腾时候问试管的水可以沸腾么？

一烧杯中放一试管，当烧杯中的水沸腾时候问试管的水可以沸腾么？答案并给出相应的解释。
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下雨由天
1楼 2013-10-23 21:22:25
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xiayuyoutian

新虫 (小有名气)
烧杯中水沸腾后，试管中应该会不沸腾，这没什么争议。但是：水加热到沸腾的瞬间过热情况不用考虑？烧杯中水应该可以近似看成平面液体，但是试管液面却是凹液面，不同液面会造成液体受压情况不同，过热的温度也不同呀
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下雨由天
3楼2013-10-24 09:44:13
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枯海

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不沸腾。沸腾必须的两个条件是：1温度达到沸点；2继续加热。当烧杯中的水沸腾时，试管中的水温度也随着升高，最后达到沸点时，两者之间不发生热传递，所以试管中的水不沸腾。

[ 发自小木虫客户端 ]
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2楼2013-10-23 21:38:59
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xiayuyoutian

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 枯海 at 2013-10-23 21:38:59
不沸腾。沸腾必须的两个条件是：1温度达到沸点；2继续加热。当烧杯中的水沸腾时，试管中的水温度也随着升高，最后达到沸点时，两者之间不发生热传递，所以试管中的水不沸腾。
...

虽然百度上基本上与你给出答案近似，但是总觉得有点不太完善
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下雨由天
4楼2013-10-24 09:50:23
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忠辉爵士

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
理想状态的沸腾是准静态过程，即环境温度为T+dT（T为沸点，dT>0），极其微小的温差使环境为相变提供了所需的热量。等效地，如果使环境温度固定为T而压力为p-dp(p为标准大气压，dp>0)，则可以达到一样的效果。而你的模型显然并不满足条件。
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5楼2013-10-24 10:18:45
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