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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖的紫外全波长扫描！
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lee101520

新虫 (正式写手)

[求助] 多糖的紫外全波长扫描！

请问各位大侠！多糖纯化后，通常用紫外全波长扫描，看看260和280nm是否有特征吸收峰，从而判定是否存在蛋白和核酸。文献通常在190-200nm处有也正吸收，有人解释为该多糖的特征吸收，这样解释是否正确！请不吝赐教！
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1楼 2013-10-23 16:26:10
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
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lee101520: 金币+2, ★★★很有帮助 2013-10-25 15:15:54
显然不对，到190-200nm可以发生n-σ*跃迁的物质太多了，190nm水都有吸收了吧
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4楼2013-10-24 18:37:41
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zhouxj

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
肽在200nm左右也有吸收
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2楼2013-10-23 18:05:41
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freerain

禁虫 (职业作家)
感谢参与，应助指数 +1
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3楼2013-10-23 18:37:42
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xianyanju

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
UV检测只是粗略的检测，如果是纯化后的多糖进行纯度验证，建议用HPLC、电泳、旋光度等方法
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5楼2013-10-25 09:32:28
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