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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 研究生课题关于鹿血的，大家有什么建议没？
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buleini

新虫 (著名写手)

[交流] 研究生课题关于鹿血的，大家有什么建议没？ 已有27人参与

研究生毕业课题，要研究鹿血，但是要用到喷雾干燥机，大家给提供一些方向，非常感谢，有些无从着手。
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1楼 2013-10-15 16:06:35
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wzy_cpu

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
user59888: 金币+1, 应助指数+1, 鼓励多交流 2013-10-27 07:33:14
鹿血中应该有某些蛋白质可以促进人体激素的变化，比如性激素或者肾上腺激素，尤其是雄性动物激素，所以你若是选用模型最好是雄性动物，可以对比正常动物和去势动物服用鹿血后体内激素水平的变化。如果有影响再分离血浆，看看是否有效，缩小有效部位排除一些血细胞内蛋白。
另外物化干燥应该成粉，这样会不会导致蛋白变性或降解？冻干是不是好点！好好看看文献吧，我随便说说

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30楼2013-10-18 12:49:56
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家
你这课题好血腥哦。。。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2013-10-15 16:20:43
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buleini

新虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2013-10-15 16:20:43
你这课题好血腥哦。。。

嘿嘿，还好吧，主要还没见过原料呢，开始还有可能定鹿胎的
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3楼2013-10-15 16:28:54
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xiaojun542

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以考虑从鹿血里提取酶等活性物质
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4楼2013-10-16 16:01:25
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