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点点猫101

木虫 (正式写手)


[交流] 不同含量的氢氧化钾的影响

做皂基洗面奶,不知道大家有没有使用过不同含量的氢氧化钾跟脂肪酸中和制备皂,不同含量碱和酸中和制备的皂有什么比较明显的区别吗?大家一般使用多少含量的呢?
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liuxc228

禁虫 (初入文坛)

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udarling: 金币+2, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-10-18 13:49:38
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2楼2013-10-15 15:08:41
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普通回帖

lcg_1206

木虫 (著名写手)


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udarling: 金币+3, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-10-18 13:49:57
1、这个能有什么区别呢,不会有区别的,起反应的是氢氧化钾,又不是水,唯一有区别的是纯度,也就是杂质问题。这个还是有一些小影响的。氢氧化钾的用量取决于配方体系中对脂肪酸和氢氧化钾的中和度的要求适中即可,根据你的个人要求来定。
2、至于用多大浓度的,那是工艺制作过程的问题;皂化不达标,我也可以理解为动力不足,中和均质不给力。粘稠的话,你少用一部分水,当然会稍粘稠些,你可以另外兑水啊,如果你想加水的话。你完全根据自己的需要去调节浓度、配方用量,起作用的还是脂肪酸钾。另外这点影响和脂肪酸的碳链分布比起来差远了。
3、我们在试验室里做皂基,用过32%或50的的碱,我们做的是C1618皂浆,喷粉用的,,粘稠。
4、好好设计配方,严格按配方来试验,有时候也要根据设备条件来调整一下,效果会更好。没有必要拘泥于本质上没有区别的事。
3楼2013-10-15 15:46:46
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w850412

铜虫 (小有名气)


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udarling: 金币+2, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-10-18 13:50:06
这个是没有什么区别的,之所以你用90%、95%氢氧化钾中和的时候出现差别还是与脂肪酸中和度不同造成的,皂有个明显的特点(钾皂或者钠皂)就是在水中溶解度都不怎么好,当你中和到一定程度后生成的脂肪酸盐会析出来包裹一部分脂肪酸,使之无法继续中和,这就造成了体系物理状态不一样。这种情况你可以考虑在加热条件下中和
4楼2013-10-15 16:02:40
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点点猫101

木虫 (正式写手)


引用回帖:
2楼: Originally posted by liuxc228 at 2013-10-15 15:08:41
不同的氢氧化钾做皂基洗面奶有很大的区别,含量90%的氢氧化钾和含量95%的氢氧化钾做出的产品完全不同,95的氢氧化钾做出会很稠,而且皂化不完全,所以建议用90% 的氢氧化钾去做就Ok了

我做的刚好跟你说的相反,92%的皂化时很粘稠,而且膏体好硬。95%的要容易做些,而且膏体漂亮

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
5楼2013-10-18 12:46:19
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点点猫101

木虫 (正式写手)


引用回帖:
3楼: Originally posted by lcg_1206 at 2013-10-15 15:46:46
1、这个能有什么区别呢,不会有区别的,起反应的是氢氧化钾,又不是水,唯一有区别的是纯度,也就是杂质问题。这个还是有一些小影响的。氢氧化钾的用量取决于配方体系中对脂肪酸和氢氧化钾的中和度的要求适中即可, ...

额,我想您理解错了我说的意思
市面上买的氢氧化钾有85%、90%、95%含量的片状固体,我说的这个含量,并不是说水溶液中碱液的浓度。
根据我用同一个配方,保持理论值相同的皂化率的情况下,膏体会出现一些差异。可能是氢氧化钾中杂质的影响,但是我还没有确定其中的原因。
6楼2013-10-18 12:54:09
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点点猫101

木虫 (正式写手)


引用回帖:
4楼: Originally posted by w850412 at 2013-10-15 16:02:40
这个是没有什么区别的,之所以你用90%、95%氢氧化钾中和的时候出现差别还是与脂肪酸中和度不同造成的,皂有个明显的特点(钾皂或者钠皂)就是在水中溶解度都不怎么好,当你中和到一定程度后生成的脂肪酸盐会析出来包 ...

这个,还是有区别的。
比如说同个配方,皂化率都是80,用两种不同的碱,结果膏体明显不一样,这个具体原因呢
7楼2013-10-18 12:58:29
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w850412

铜虫 (小有名气)


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点点猫101: 金币+2, 恩啊,谢谢,我不需要研究的那么细致,我只是想大致了解到这两种碱的区别,不考虑皂的情况下。 2013-10-18 22:23:47
wjcmzl: 金币+2, 欢迎交流。 2013-10-19 09:10:15
引用回帖:
7楼: Originally posted by 点点猫101 at 2013-10-18 12:58:29
这个,还是有区别的。
比如说同个配方,皂化率都是80,用两种不同的碱,结果膏体明显不一样,这个具体原因呢...

皂化率相同只能说明你的脂肪酸被中和的份数一样,脂肪酸钾怎么样我不知道,但是皂(脂肪酸钠)有四种不同的晶型,不同的晶型物理性状差别很大。并且在皂化时加入的碱的速度太快(也可理解为浓度高的吧)皂基容易离析;加入太慢则反应物稠度会突然增加,由不透明转为透明
8楼2013-10-18 13:28:23
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点点猫101

木虫 (正式写手)


我的意思说这两种碱对皂化有什么不同的影响?

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
9楼2013-10-18 15:40:00
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点点猫101

木虫 (正式写手)


我采取相同的工艺,做了很多对比实验,有很大差别,我想问这两种碱有什么区别为什么会造成这么大的影响?

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
10楼2013-10-18 15:41:23
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lcg_1206

木虫 (著名写手)


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wjcmzl: 金币+3, 欢迎交流。 2013-10-19 09:10:33
我的意思很明确,你买回来的碱含量不一样,你可以把浓度调成一样再进行试验,看有区别么,如果有区别,那就是碱含杂质的问题。
而你呢,买回什么样的就用什么样的做试验,这大概不符合你的试验方案吧,所以你一定要制定好方案,方案中定好多大浓度的就用多大浓度的。
实际上呢,用95%的碱和90%的碱直接去皂化,效果是不一样的。因为二者当时的反应条件和反应体系并不完全一样,没有可比性,只有一个因素变化,其他因素不变,才可以对这个因素的变化进行讨论,这是单因素试验。如果多个因素在变,什么试验现象都有其存在的合理性,而且这个时候你不可以妄下结论。你这里面的变化因素可不止碱浓度哦。所以,存在的现象也绝不是碱浓度一个因素变化导致的。
先确保反应体系完全一样,再去考察碱浓度对皂化的影响吧。
你反应体系要求总含水量是多少呢?皂化度要求是多少啊?
11楼2013-10-18 16:38:26
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lcg_1206

木虫 (著名写手)


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wjcmzl: 金币+2, 欢迎交流。 2013-10-19 09:10:46
你研究的不是碱的问题,是皂化剧烈程度或者说是皂化过程对产品的影响。理解上还需加强。
你觉得两种碱反应效果一样么?
光这个皂化均匀度都有一定差异。再加上乳化均质效果的差异,产品有区别很正常。
不同的碱去皂化,采取的工艺条件就不一样了。力度都不一样。
如果要让两种碱做出同样的产品,很多条件都要重新考虑的。
12楼2013-10-18 17:15:46
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点点猫101

木虫 (正式写手)


引用回帖:
11楼: Originally posted by lcg_1206 at 2013-10-18 16:38:26
我的意思很明确,你买回来的碱含量不一样,你可以把浓度调成一样再进行试验,看有区别么,如果有区别,那就是碱含杂质的问题。
而你呢,买回什么样的就用什么样的做试验,这大概不符合你的试验方案吧,所以你一定要 ...

呵呵...
13楼2013-10-18 22:11:17
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点点猫101

木虫 (正式写手)


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11楼: Originally posted by lcg_1206 at 2013-10-18 16:38:26
我的意思很明确,你买回来的碱含量不一样,你可以把浓度调成一样再进行试验,看有区别么,如果有区别,那就是碱含杂质的问题。
而你呢,买回什么样的就用什么样的做试验,这大概不符合你的试验方案吧,所以你一定要 ...

就像你第一句话说的,我调成了同一浓度,就是想问碱里面的杂质的问题,简单的说,我只需要了解这两种碱的区别就可以了。
14楼2013-10-18 22:27:13
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