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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 姜汁应该归为哪一类食品
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misure9905

铁虫 (初入文坛)

[求助] 姜汁应该归为哪一类食品

一种姜汁，从生姜中提取汁液，保持姜汁原味。请问属于哪种食品分类：1、《12.09.04》其他香辛料加工品    2、《12.10.03》液体复合调味料。 我需要知道归类在哪一类才好按添加剂标准来做配方，跪求高人指教~！！！

[ Last edited by misure9905 on 2013-10-10 at 16:33 ]
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1楼 2013-10-10 15:35:07
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
misure9905: 金币+5 2013-10-12 10:06:15
市面上的姜汁饮料，走的都是原料   不是食品添加剂
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2013-10-10 19:20:38
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misure9905

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by user59888 at 2013-10-10 19:20:38
市面上的姜汁饮料，走的都是原料   不是食品添加剂

我们想把姜汁做成调味料，是属于液体复合调味料吧？
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3楼2013-10-11 09:21:28
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮
引用回帖:
3楼: Originally posted by misure9905 at 2013-10-11 09:21:28
我们想把姜汁做成调味料，是属于液体复合调味料吧？...

超市有卖的，你可以去看看标签，我在车上，记不起酱类的标准了，以前备案过，呵呵

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2013-10-11 09:26:19
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sshuxmc

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zybpxy: 金币+2, 鼓励新虫应助，欢迎常来 2013-10-12 14:52:15
可以看下你们的产品应用范围来定吧
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5楼2013-10-12 09:43:22
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闽南十二少

新虫 (正式写手)
姜汁用量少，属于食品添加剂

[ 发自小木虫客户端 ]
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6楼2013-10-12 14:35:16
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sal

铁虫 (初入文坛)
本帖内容被屏蔽
7楼2013-10-15 17:17:08
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misure9905

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 闽南十二少 at 2013-10-12 14:35:16
姜汁用量少，属于食品添加剂

我这个姜汁是要在市面上直接销售的，可以拌食，应该不属于食品添加剂吧
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8楼2013-10-21 16:45:40
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