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米曲霉和碱性蛋白酶复合水解玉米肽产物，测溶解性，起泡性，乳化性，相关的文章。
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| 1、米曲霉和碱性蛋白酶复合水解玉米肽产物，测溶解性，起泡性，乳化性，相关的文章。2、或者利用米曲霉自产的蛋白酶水解玉米黄粉的文章，测可溶性蛋白，抗氧化活性，及肽分子量的文章。 |
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