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为什么溶液浓度越高,气泡越多,也越难除去？
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我是做的是果胶和壳聚糖复合膜，现在在写论文。有个地方不知道怎么解释，希望大家帮助。 我选择的俩者反应浓度在1%一下，搅拌反应后通过静放一段时间，里面的气泡就会自动溢出到溶液表面，然后小心处理掉表面气泡就可涂膜。但是当反应的浓度增大后（比如说10%），反应后溶液中有很多小气泡，静放很久（几天）气泡还是在溶液中，超声也不能出去。但是现在又不能用除泡剂类的东西，所以浓度比较高的反应就没做了。 现在写论文，老师要我说明为什么没有选择高浓度的溶液，我说气泡太多，物理方法除不掉，他就说要写明： 1、气泡是怎么产生的？ 2、为什么低浓度气泡就能静放除掉，浓度高了，就除不掉！？ 由于我本科专业不是学高分子的，所以不是特别明白，求各位指点呀！谢谢了！ |
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