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虫虫Ang

铁虫 (初入文坛)

[求助] 维生素ADE

求高人指教奶粉中维生素ADE 的检测，细节

[ Last edited by suruiqin on 2013-10-7 at 13:42 ]
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1楼 2013-10-07 13:40:43
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疋蓼丌520

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
crity328: 金币+1, 感谢交流，欢迎常来~ 2013-10-10 08:30:12
维生素A分子中有不饱和键，化学性质活泼，在空气中易被氧化，或受紫外线照射而破坏，失去生理作用，故维生素A的制剂应装在棕色瓶内避光保存。不论是A1或A2，都能与三氯化锑作用，呈现深蓝色，这种性质可作为定量测定维生素A的依据
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2楼2013-10-08 19:59:55
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虫虫Ang

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 疋蓼丌520 at 2013-10-08 19:59:55
维生素A分子中有不饱和键，化学性质活泼，在空气中易被氧化，或受紫外线照射而破坏，失去生理作用，故维生素A的制剂应装在棕色瓶内避光保存。不论是A1或A2，都能与三氯化锑作用，呈现深蓝色，这种性质可作为定量测定 ...

按照国标的方法用液相测婴幼儿奶粉中的ADE，效果不是很好，AE的含量很少，出峰还不好;D 的含量也很低，标品没有问题（样品中的ADE也是合格的），有没有其他在做的过程中必须注意的问题？
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3楼2013-10-09 23:35:00
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