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秋风起，吃火锅
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我们家都喜欢吃火锅，只要是成员齐全，火锅常常是聚餐的首选项目。 天气逐渐变凉，准备吃火锅喽！周末全家齐动员，正是吃火锅的好机会，家庭和谐的气氛在火锅的腾腾热气中不断升华，吃火锅能吃出一家的团结，能吃出家庭的凝聚力，哈哈。 1.先用几根猪大骨煮汤，成乳白色（等不及的同志们可以用高压锅，但味道就差些了）。火锅的汤底有骨头汤，加有姜片，葱段，胡萝卜片，2－3颗大枣等，最好加些海米，干贝，味道马上鲜美起来！ 2.煮汤同时准备吃火锅用的佐料：芝麻酱和花生酱调好，王致和的韭菜花和豆腐乳,还有老陈醋，辣椒油，蒜泥等。 3.剩下的就是洗净蔬菜，准备开吃了，呵呵，羊肉卷是必备的，我们一般还喜欢土豆片、腐竹、生菜、金针菇、鱼丸、茼蒿、油豆皮，最后再下碗面条........... 大家周末有时间也可以试试哈！ |
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2楼2007-11-29 17:00:56