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奇怪的消后PH....大侠帮忙看下能解释的了不..
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| Sample TextSample Text 做发酵液有好几年了，最近接到一个新产品，有熟化工艺，熟化后加入玉米浆后PH为5.1左右，后加轻钙，PH为6.3，消后PH为6.6，如果将玉米浆减少20%投加，加玉米浆后PH为5.4，加轻钙后PH为6.3，消后PH为6.2，搞不懂为何消前PH低的消后的PH反而会高，消前高的消后反而会低，不知道该如何解释啊... 有碰到同样情况的大侠帮忙解答下吗...培养基里有硫酸铵 其他都是些农作物类的东西.. |
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大鱼小心
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2楼2013-09-30 16:49:15
今天又消了2次 结果一样... 估计是低PH时会和某种物质起化学反应了吧 3楼2013-09-30 22:07:21
