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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 盐渍海带直接酶解问题
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zfzzly126com

木虫 (小有名气)

[求助] 盐渍海带直接酶解问题

本人食品菜鸟一只，刚接触食品，现正用酶酶解湿的盐渍海带，提取酶解液，离心之后未分层，是何原因，求各位大侠支招，急急急！
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1楼 2013-09-29 10:01:27
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