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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 麦麸膳食纤维纯度测定
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你好，未来

新虫 (小有名气)

[求助] 麦麸膳食纤维纯度测定 已有1人参与

麦麸膳食纤维纯度如何测定，能不能用磷缓代替MES--TRIS缓冲溶液呢？求高手指点
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1楼 2013-09-17 21:05:49
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你好，未来

新虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by zybpxy at 2013-09-19 11:13:18
可以用PBS代替Tris-MES  这个完全根据你所用的酶决定

前辈是做燕麦膳食纤维的吗？这个提取后是什么性状的？
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9楼2013-09-19 11:24:15
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17106007

新虫 (初入文坛)
根据标准来，不要代替...
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2楼2013-09-18 13:58:04
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fiza

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一直按标准做的，还真没试过换缓冲液。
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3楼2013-09-18 22:34:42
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你好，未来

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 17106007 at 2013-09-18 13:58:04
根据标准来，不要代替...

实验比较急，MES不好买
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4楼2013-09-19 10:24:29
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