【答案】应助回帖
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udarling: 金币+2, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-09-06 14:10:32
wokeyi6885(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-09-07 11:01:34
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壬基酚聚氧乙烯醚(也就是常见的OP系列乳化剂),它在水中的溶解主要是水与C-O-C醚类键形成氢键促使其溶解的。因此,破坏乳化剂与水分子之间氢键作用力的因素都会使其溶解度下降,从而从水中析出。最常见的是温度对它的影响。当温度高于某一温度时,氢键破坏,乳化剂就会析出 |