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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 酶法合成
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小双ing

银虫 (小有名气)

[求助] 酶法合成

论文要做酶法合成的内容，要求把共轭亚麻酸和硬脂酸加到甘油的1，3位上，老师要求用酶法合成，不知道选择什么酶好啊，有做酶法合成的虫友给指导一下呗。。或者是提供几个1，3位专一性的酶也可以，谢谢~~~~
     
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1楼 2013-09-02 15:57:51
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lsc771017

新虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用诺维信公司的435酶效果是比较好的

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2013-09-02 17:16:34
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小双ing

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lsc771017 at 2013-09-02 17:16:34
用诺维信公司的435酶效果是比较好的

我查的资料有说435酶在有的反应力会表现为无定位专一性，有的是1,3位定位专用，你用过这个酶没？知道咋确定不？
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3楼2013-09-03 08:41:53
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lsc771017

新虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小双ing: 金币+10, ★★★很有帮助 2013-09-04 08:22:43
这个酶是没有位置专一性，但合成效果很好。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2013-09-03 18:51:17
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wxstongxue6161

木虫 (正式写手)
跟我们实验室做的东西很像
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给自己一片悬崖,让自己无路可退.
5楼2013-09-03 23:16:12
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小双ing

银虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by wxstongxue6161 at 2013-09-03 23:16:12
跟我们实验室做的东西很像

那你们用的什么酶做的？
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6楼2013-09-04 08:21:20
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小双ing

银虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by lsc771017 at 2013-09-03 18:51:17
这个酶是没有位置专一性，但合成效果很好。

有比较好的酶给推荐下呗？
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7楼2013-09-04 08:24:03
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wxstongxue6161

木虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 小双ing at 2013-09-04 08:21:20
那你们用的什么酶做的？...

合成甘二酯或者甘三酯，商业化比较多的脂肪酶，也就Lipozyme TL IM, Lipozyme RM IM, 和Novozym 435这三种，你优化一下酶类型对结果的影响好了。
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给自己一片悬崖,让自己无路可退.
8楼2013-09-04 08:42:19
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