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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 医学 » 常见食物营养成分表.doc
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bowenbao

铜虫 (初入文坛)

[资源] 常见食物营养成分表.doc

Sample TextSample TextSample Text对营养，饮食控制有点帮助
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1楼 2007-11-18 12:02:14
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wing1344

木虫 (著名写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

thanks!
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2楼2007-11-26 12:05:52
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shanzhuyu

铜虫 (正式写手)
谢谢您来医学版~~
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3楼2007-11-26 13:17:39
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shanzhuyu

铜虫 (正式写手)
http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=389033

这也有一个，不重复

[ Last edited by shanzhuyu on 2007-11-27 at 19:37 ]
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4楼2007-11-27 19:27:51
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shanzhuyu

铜虫 (正式写手)

常见食物营养成分表
(每100克食物中所含营养成分)



食物种类
        食物名称        总能量{千卡}        蛋白质{克}        脂肪{克}        碳水化合物{克}


主食
        米饭        116        2.6        0.3        25.9
        馒头        221        7        l.l        47
        面包        312        8.3        5.1        58.6
        面条        284        8.3        0.7        61.9
        油条        386        6.9        l7.6        51
        粥        46        1.1        0.3        9.9




肉类
        猪肉(肥瘦)        395        13.2        37        2.4
        猪肉(瘦)        143        20.3        6.2        l.5
        牛肉(瘦)        106        20.2        2.3        1.2
        酱牛肉        246        31.4        11.9        3.2
        羊肉(瘦)        118        20.5        3.9        0.2
        鸦腿        181        l6        13        0
        鸡翅        l94        17.4        11.8        4.6
        鸡胸肉        l33        l9.4        5        2.5


蛋类
        鸡蛋        l47        12.8        l0.l        l.4
        鸡蛋声        60        1l.6        0.l        3.l
        鸭蛋        180        l2.6        l3        3.1
        鹅蛋        196        l1.1        15.6        2.8
水、海产品

        鱼肉        113        l6.6        5.2        0
        虾肉        83        l6.6        1.5        0.8

奶类及制品
        牛奶        54        3        3.2        3.4
        酸奶        72        2.5        2.7        9.3
        奶酪        328        25.7        23.5        3.5
豆类及制品

        豆腐        8l        8.1        3.7        4.2
        豆浆        14        l.8        0.7        1.1



蔬菜类
        黄瓜        15        0.8        0.2        2.9
        西红柿        19        0.9        0.2        4
        白菜        17        l.5        0.l        3.2
        生菜        15        l.4        0.4        2.l
        蘑菇        20        2.7        0.l        4.1
        胡萝卜        40        l.2        0.2        9.5
        土豆        76        2        0.2        17.2
        茄子        21        1.1        0.2        4.9




水果
        苹果        52        0.2        0.2        l3.5
        梨        44        0.4        0.2        13.3
        橘子        51        0.7        0.2        11.9
        西瓜        25        0.6        0.l        5.8
        香蕉        91        1.4        0.2        22
        桃        48        0.9        0.l        l2.2
        葡萄        43        0.5        0.2        10.3
        猕猴头        56        0.8        0.6        l4.5
        杏        36        0.9        0.l        9.1
食用油
        食用油        899        0        99.9        0
        (数据来源于国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心)

[ Last edited by shanzhuyu on 2007-11-27 at 19:37 ]
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5楼2007-11-27 19:35:32
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