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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 谁有面粉的分类的文件
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zct520135

金虫 (小有名气)

[求助] 谁有面粉的分类的文件

谁有面粉的分类的文件，要细分一点的，比如按性能专用粉标准，通用粉标准。面筋强度分类，加工工艺的不同的分类
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1楼 2013-09-01 17:20:10
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zct520135: 金币+1, ★有帮助, 谢谢 2013-09-01 21:24:15
刚在粮油工艺学书上看到，建议借一本看看，很有帮助，很多细节我就不一一打上来了

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2013-09-01 18:03:56
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