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linyutang

金虫 (小有名气)

[交流] 【交流】食品安全分析关系重大以及法律【已搜无重复】

食品安全越来越重要。看看我国的食品安全法和EU Food Law, 差距还是很大的。简单说, 在很多毒性物质的含量上,我们的国标和欧盟的相比范围很高。当然这有两方面原因:
1。我国还没有完全解决温饱问题,高附加值的食品不会全面推广
2。我们的监测水平还有待提高。

这个问题延伸开, 也涉及到进出口的问题。比如,向欧盟出口水产品。检测费用很高。供应商一旦确定, 很难更改。因为更改就意味着新的检测。那么这些费用谁愿意出呢!

[ Last edited by calledone on 2007-11-19 at 19:50 ]
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