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iori266

金虫 (小有名气)

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注册: 2009-11-13
专业: 环境微生物学

[求助] 叠氮化钠和溶菌酶在微生物灭活上的作用及区别

如题，我正在尝试将我的菌灭活的不同方式，
请问这两个分别如何用于微生物灭活，非常感谢！

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乳酸菌破碎用的溶菌酶已经有14人回复

1楼 2013-08-21 20:28:16

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威妞儿

银虫 (小有名气)

应助: 17 (小学生)
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注册: 2012-07-08
性别: GG
专业: 微生物学

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-08-22 18:11:58

NaNO3：和氰化物相似，对细胞色素氧化酶和其它酶有抑制作用；
溶菌酶：是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。（来自百度文库）

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回复此楼

喜欢生命科学的东东，目前在做ELISA方面的实验

2楼2013-08-22 17:45:33

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