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慕盛学

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[交流] 中央一套关于碘盐问题的最新错误

“伟大的中央一套”在今天晚上的全国联播节目里，介绍了“委计委”碘盐专家关于碘盐问题的谈话，焦点访谈详细讲述了具体内容。

焦点访谈只有九分钟，可是却有八个明显错误，而且都是最最明显的、最最简单的。

这个讲话让我非常意外，非常难过，非常气愤，甚至想……。

今天谈第一个问题：不缺碘的人应不应该再补碘？

一、伟大的“中央一套”和“巨大的专家”说不缺碘的人补碘无害

主持人：发现大连的一个海岛不缺碘，……食用碘盐对这个海岛的居民的身体健康，没有任何影响。

陈祖培：我们对这个海岛做了六年的回顾性调查，甲亢也没增加，加减也没增加，甲状腺功能低下也没增加，甲状腺瘤也没增加，所以正常人不缺碘的话，吃这点碘不会有问题

二、世界卫生组织反对补碘过量

2005年第58届世界卫生大会有关IDD问题的报告中的一段话：“认识到在确定关于一项措施的最终选择时，始终应当考虑到碘缺乏症的程度，以便在最敏感的人群中（即儿童）管理过量摄入碘的危险”。

【说明】

世界卫生组织提出的补碘，有两个条件：

1、在缺碘地区补碘，查阅大量有关正式文件，世界卫生组织没有一个文件提出不缺碘的地区也可以补碘。（我已经公布过有关文件，这里从略）

2、不能补碘过量

世界卫生组织提出，即使在缺碘地区补碘，也不能补碘过量

3、世界卫生组织制定的各种营养素的每日供给量标准

世界卫生组织制定的各种营养素的每日供给量标准，其目的就是任何营养素既不能缺少，也不能过量

可是“中央一套“和委计委专家公开和世界卫生组织对着干，公开提出不缺碘的人也可以补碘，对健康没有任何影响。请问什么目的？

三、全世界正规的科学家全部反对营养素过量

1、"英国营养学家丹耐斯说，过去50年的科研揭示，饮食结构向动物和精糖、高脂食品的转变，碳水化合物和纤维、果蔬食品的不断减少，抽烟和过量饮酒，是人类慢性病和死亡率增高的主要原因。“都市文明病”是它的后果，如肥胖、心血管病、糖尿病、癌症等疾病，都影响人的健康长寿。相反的，营养不良，对体格和智力发育的缺陷、对传染病的易感性、对劳动能力下降、对人的寿命缩短等，也会造成极其严重的不良后果。
据世界卫生组织报告，美国自1964年进行膳食改革，平衡膳食，1970年后心血管疾病的发病率明显下降，到1975年，脑心血管病的发病率下降了87％。因此，饮食、营养和慢性病的问题，对中、老年人来说，是十分敏感的问题。据调查目前冠心病、中风、癌症、糖尿病及各种关节病、骨质疏松症，其发病与饮食结构有一定关系。据此，最近世界卫生组织的营养专家对饮食平衡营养范围的上下限做了规定。此营养标准，下限规定的最低摄入量，可防止营养不良性疾病上限规定的最高摄入量，则能预防包括癌症在内的各种慢性病"

http://www.001jm.com/bj/zln/20627.html
2、营养过量，“食物”变为“毒物"
《食物药物毒物———关于营养学和食疗的现代认识》一书，作者是我国药学界著名专家学者高宣亮和秦洁贞，均为教授级高级工程师，享受国务院特殊津贴。他们对食物的认识的确入木三分，而且比较客观、公允、辩证，读罢令人耳目一新。

书中说：“所有可以吃的东西，都是有营养的，是值得夸奖的，是非常好的东西”，各种肉类和蛋类有丰富的营养成分，对常人来说都是食物；如果对于营养不良的病人来说，它们就是有效药物，可以改善和治疗营养不良症；而对于“富贵病”人来说，它们又成了“毒物”，在一定程度上会加重病情，促使疾病的发展恶化。所以，任何营养素的供给不足固然对身体不利，甚至引起疾病，但若供给过量过多，则会由食物变为“毒物”了。"

四、老祖宗说“缺者补之”

《医食同源》云“缺者补之,违之则疾矣”。全世界所有人都知道“缺则补之”，不缺的不补，补过了有害。
蛋白质和脂肪是人类的必需品，但过多有害的道理已为人们所熟知。碘是人体需要的微量元素更是不能缺少，也不能过量。

可是“中央一套“和委计委专家公开老和祖宗对着干，公开提出不缺碘的人也可以补碘，对健康没有任何影响。请问什么目的？
五、不缺碘的人是“吃这点碘，不会有问题“吗？

1、不缺碘的人是不应该再补碘，这是全世界公认的天经地义的真理。陈祖培说”碘是营养品”，营养品就可以不限量，多多益善吗？水是营养品，多了会“水中毒”；氧更是营养品，一分钟也缺不得，但氧多了，照样会“氧中毒”。更何况是碘，而且是在毒品里属于中等毒性的碘酸钾。

2、“是补这点碘“吗？

全世界公认我国的加碘量是全世界最高的（陈祖培不服，说美国的、加拿大的比我们高，但美国和加拿大都是加碘盐和不加碘盐同时销售，都不存在“强制“问题，综合加碘量并不高）。

世界卫生组织提出的碘营养需要量成年人为100微克/天，而我国的食盐加碘量为20到50毫克/公斤，每人每天食用盐按10克计算，每人每天从食盐中就获取了200到500微克盐。是人体需要量的2倍道5倍，对于不缺碘的人如此补碘是“锦上添花”，还是“雪上加霜”，是“微补”还是“大补”？

亲爱的陈祖培，这么大的量怎么还能说是“吃这点碘“呢？

我国很多地区不缺碘，但专家还让我们补，而且是大补，这是为什么？

六、六年就安全无忧了吗？

改革开放30年，人民生活大改善，这是事实。但不注意营养的搭配，造成现在的很多人出现肥胖、糖尿病、心脑血管病。

全世界医学史说明，只要存在营养的不平衡，早早晚晚都会出问题。这是必然的，正常的。

一个海岛上有几个人，能代表全国大量不缺碘地区吗？六年没有明显问题，就永远不会出问题吗？

西医的药品品种数十万，但可靠应用100年以上的只有一种：阿司匹林，为什么？就是经不起时间的考验

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