24小时热门版块排行榜    

查看: 665  |  回复: 4

pochsh

木虫 (小有名气)

[求助] 想了解一下,大家在畜产品,肉制品方向,目前对水的研究有哪些,主要是机理方向!?

如题,小硕想从水这个角度来研究一下,水对肉制品保险,货架期等方面的影响因素,也看了一些文献,想和大家交流一下, 看目前的一些研究动态,避免做一些无用功,希望大家积极参与,谢谢!!!
回复此楼
我的梦想是创造出我的品牌
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guohaiping

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我也是做肉制品的研究课题,,,,有空可以交流交流,,,一般都是测水分的含量和活度,现在又有一种新方法,核磁共振测水分,还没用过,具体不大清楚
2楼2013-09-22 21:23:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

水一般对肉制品的影响很大,国家队每种肉制品 的水分含量都有规定,可以看看标准
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
3楼2013-09-23 07:01:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgspider

木虫 (正式写手)

你头像惊倒我了。。。
你的能力撑不起你的野心
4楼2013-09-24 11:28:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pochsh

木虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by cgspider at 2013-09-24 11:28:12
你头像惊倒我了。。。

为啥?
我的梦想是创造出我的品牌
5楼2013-09-24 13:20:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 pochsh 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085601求调剂 +4 Du.11 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 本人考085602 化学工程 专硕 +16 不知道叫什么! 2026-03-15 18/900 2026-03-17 17:05 by ruiyingmiao
[考研] 311求调剂 +8 冬十三 2026-03-15 8/400 2026-03-17 16:59 by ruiyingmiao
[考研] 材料与化工求调剂 +5 为学666 2026-03-16 5/250 2026-03-17 16:40 by 无际的草原
[考研] [导师推荐]西南科技大学国防/材料导师推荐 +3 尖角小荷 2026-03-16 6/300 2026-03-16 23:21 by 尖角小荷
[考研] 药学383 求调剂 +3 药学chy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 20:51 by 元子^0^
[考研] 化学调剂0703 +8 啊我我的 2026-03-11 8/400 2026-03-16 17:23 by 我的船我的海
[考研] 环境工程调剂 +6 大可digkids 2026-03-16 6/300 2026-03-16 17:16 by barlinike
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 304求调剂 +3 曼殊2266 2026-03-14 3/150 2026-03-16 16:39 by houyaoxu
[考研] 0703一志愿211 285分求调剂 +5 ly3471z 2026-03-13 5/250 2026-03-16 16:16 by 哦哦123
[考研] 085600调剂 +5 漾漾123sun 2026-03-12 6/300 2026-03-16 15:58 by 漾漾123sun
[考研] 331求调剂(0703有机化学 +5 ZY-05 2026-03-13 6/300 2026-03-14 10:51 by Jy?
[考研] 341求调剂 +4 番茄头--- 2026-03-10 4/200 2026-03-13 23:12 by JourneyLucky
[考研] 285 求调剂 资源与环境 一志愿北京化工大学 +3 未名考生 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:04 by JourneyLucky
[考研] 0703,333分求调剂 一志愿郑州大学-物理化学 +3 李魔女斗篷 2026-03-11 3/150 2026-03-13 22:24 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +3 程雨杭 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:06 by JourneyLucky
[考研] 289求调剂 +3 李政莹 2026-03-12 3/150 2026-03-13 11:02 by 求调剂zz
[考研] 化工学硕306求调剂 +9 42838695 2026-03-12 9/450 2026-03-13 10:16 by houyaoxu
[考研] 290求调剂 +3 柯淮然 2026-03-10 8/400 2026-03-11 13:48 by 柯淮然
信息提示
请填处理意见