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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 工艺技术 » 工艺设计 » 奶酪的腥味和粘度的去除
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雨露阳光

木虫 (初入文坛)

[求助] 奶酪的腥味和粘度的去除

奶酪怎么做成含片并且去除它的腥味和粘度？急求助。需要其他添加剂么
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做好自己就行
1楼 2013-07-14 11:50:53
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qwz

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
scu2020: 金币+1, 感谢应助交流应助，常来工艺技术版 2013-07-15 10:07:00
查查制剂学中固体制剂辅料部分，一般加镁，滑石粉。
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4楼2013-07-15 06:55:04
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qwz

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
scu2020: 金币+1, 感谢应助，常来工艺技术版 2013-07-14 19:50:03
选择合适的香精压住奶腥味，一般如果能加点薄荷也行。
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2楼2013-07-14 19:12:00
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雨露阳光

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by qwz at 2013-07-14 19:12:00
选择合适的香精压住奶腥味，一般如果能加点薄荷也行。

首先谢谢咯。*^◎^*这个知道，就是想把它做成含片怎么把它的粘度去除，然后压片方便
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做好自己就行
3楼2013-07-14 22:18:58
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qwz

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by qwz at 2013-07-15 06:55:04
查查制剂学中固体制剂辅料部分，一般加镁，滑石粉。

是硬脂酸镁，不好意思。
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5楼2013-07-15 10:39:52
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