[交流] 培养基中NaHCO3的作用除了做缓冲剂外，还有其他作用吗？ 已有3人参与

之前就自己配Gibco DMEM培养基时pH偏碱的问题发过帖子，得到了很多虫友的帮助，非常感谢！ 在回帖过程中发现大家在加NaHCO3时并没有按照说明书上的量（3.7g/L）添加，部分虫友只加了1.5g/L，有的是1.2g/L. 如果按照说明书来配的话pH是偏碱的（7.8-7.9的样子），但大家知道，许多细胞的最适pH在7.2-7.4之间，低于pH6.8或者高于pH7.6可能对细胞有害，甚至退变或死亡，而且一般来说，细胞对碱性不如对酸性的变化耐受，偏酸的条件比偏碱的环境对细胞生长的影响较小。所以为了保证pH在7.2-7.4范围内，就得通过一些手段调节pH（比如：1N HCl，通CO2气体等） 那么这就有一个问题：既然3.7g/L的NaHCO3配出的培养基偏碱，为什么Gibco的说明书上还要写每升加3.7g呢？（如果加1.5g的话，调节pH时只需要加少量HCl就可以了） NaHCO3仅仅只是作为调节pH的缓冲剂吗？还有其他作用吗？（比如：渗透压，离子环境等）如果加少了NaHCO3对细胞有什么样的影响呢？ PS：新手求指教，希望大家多多讨论！ Gibco 配制方法

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