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做响应面分析关于超高压对果酱灭菌的实验 已有1人参与
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| 本人做毕业论文，老师要求是响应面分析法，结合质构仪的结果，选出超高压灭菌最佳压力和时间。但是我个人觉得没有必要用响应面，质构仪的结果就可以评价出最好的结果了。还有必要进行响应面分析吗？ |
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2楼2013-07-02 07:13:33
3楼2013-07-02 10:31:12