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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 如何将溶液加热到160℃？
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

[求助] 如何将溶液加热到160℃？

用盐析沉淀法分离直链淀粉，有一步将含有10％淀粉和13％硫酸镁的悬浮液加热到160℃，使之完全溶解。
请教在实验室如何加热到160℃？
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保持自己，不忘因何前行
1楼2013-06-24 16:32:51
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lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
增加大压力，高压才能达到，常 压是达不到的
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3楼2013-06-24 21:26:38
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8871052

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
高压或者油浴加热
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2楼2013-06-24 18:45:00
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hackfeng0

木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 8871052 at 2013-06-24 18:45:00
高压或者油浴加热

油浴就是跟水浴一样，介质换成油？得用什么油啊
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保持自己，不忘因何前行
4楼2013-06-25 11:53:57
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
4楼: Originally posted by hackfeng0 at 2013-06-25 11:53:57
油浴就是跟水浴一样，介质换成油？得用什么油啊...

介质换成了油，你的溶液还是以水为介质，不知道能不能到160℃。
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充实的活着！
5楼2013-06-25 12:57:12
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