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stephenreal

至尊木虫 (著名写手)

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[交流] 抬扛比打幡赚的多：近期关于转基因食品论战的观后感

论坛里关于这一主题反复讨论，甚至演进为了剑拔弩张的论战。但除了个别人言语过激甚至也不乏污言秽语外，在弥漫的硝烟后，其实也没有什么大不了的。争论本该如此，在诸位看官自聪明绝顶的脑袋中洋溢出的智慧分子的扭打中，兴许会迸发出一两粒儿火星，烧灼过后，杂草尽除，满山遍野都是血统纯正、妙用无穷的灵芝仙草。
然后遗憾的是，论战双方从一开始也就没打算说服对方，虽然这一问题不纯然是逻辑思辨能够解决的，但也犯不上执拗抬杠，将大专辩论赛的技巧全然来模仿了。比如说，有反转人士就说了：无法保证转基因食品100%安全性的情况下，为了自身健康就是不吃，并且还需要证明它百年后不能导致后代有事。不说这内容是否有问题，这样的设问其实就已经在抬杠了。因为他是将自身代入来说事儿，难道他真对自身的健康如此关注吗，一直要追求100%所谓健康的生活吗？其实不然，首先在现如今纷繁的环境下，虽然卫生保健水平大为提高，但可伤及人类健康甚至性命的损伤病变因素也极大地丰富了。只揪住一点来说，显然缺乏说服力。而且作为从事科研工作的老小及准科学家来说，生活习惯很多人都不尽健康，比如说熬夜到凌晨三四点还在发帖子讨论，能说这个对身体健康无损吗？说到这里，我不是说凡有缺陷者就无置评的资格和权力，只是觉得抬扛于事无补，而且整体的争论水平有那么一点低水准。
抛砖引玉。比如说很多人担心外源性基因消化后仍可作用于人类，恪于伦理问题，，可以从离体实验开始。在营养学研究中有很经典的体外消化实验：以稀盐酸和胃蛋白酶体外消化食物，而后进行分析。将转基因食品和对照以此方法处理，下面呢，坛子里各专业的人士都可以发挥作用参与其中了，比如说生物专业的人士可以进行基因抽提及扩增，看看能剩下多少外源性的基因；理化背景的可以设计以LC/MS等来检测。诸如此类吧，这样或许争论能够上一个台阶。

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