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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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sashaxixi

金虫 (小有名气)

[交流] 十月萝卜小人参

人参,是珍贵的中药材,被视为大补元气、延年益寿、起死回生的上品。人们把农历十月的白萝卜比作“小人参”,可见萝卜对人身好处之大。


   白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。

   中医理论认为萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

  1.增强机体免疫功能:

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

    2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
  3、顺气化痰:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
  4、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
  5、其他方面:美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  萝卜做法: 

     1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

  4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

 当然,要提醒的是,萝卜性偏寒凉而利肠,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
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haiyaya

:喜欢吃 但没地方做啊
5楼2007-10-19 19:44:25
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hongheyan

金虫 (著名写手)

谢谢,吃萝卜去。
2楼2007-10-18 19:44:52
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changfengyh

金虫 (正式写手)

同意楼主
吃萝卜
3楼2007-10-19 17:52:13
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yu2338

金虫 (小有名气)

俺就好吃萝卜
萝卜真是好东东,物美价廉啊
4楼2007-10-19 18:19:40
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