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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 亚临界水提取微藻细胞中的油脂（甘油三酯、磷脂之类的脂质）
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铜虫 (初入文坛)

[交流] 亚临界水提取微藻细胞中的油脂（甘油三酯、磷脂之类的脂质） 已有2人参与

用亚临界水提取甘油三酯，大家觉得可行吗？  我是新生，文献中没有出现过这类的报道，最多也就是亚临界水提取挥发性油，但是挥发性油都是短碳链的芳香烃、萜醇之类的，根本不是脂质。升高温度固然使极性发生改变，比如250℃时，水的极性介于甲醇和乙醇之间，但是这样恐怕也提取不出甘油三酯吧，200℃以后微藻细胞也会裂解的很厉害，这还怎么提脂质啊。                        对了如果能提取出含有甘油三酯的油状混合物，该用什么仪器分析甘油三酯占油状物的百分含量呢？？



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1楼 2013-06-04 16:00:43
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lycrodman

银虫 (小有名气)
★
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这个温度下可以的，甲醇乙醇是可以提取甘油三酯的，只不过溶解度不高而已，你做水热液化相信固含量不会很高，你放心吧，这个条件没有问题。还有检测脂肪酸含量的话要转甲酯化后果GC/MS，所以你也要有常用的脂肪酸甲酯的标品
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3楼2017-02-15 10:40:02
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fly666597

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
水和甘三脂容吗？
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2楼2013-06-04 18:48:54
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