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关于萃取的反常规问题
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| 最近我在做实验时，遇到一个非常规的现象。我提的物质主要是黄酮和皂苷，70%的醇提液，依次用石油醚、氯仿、水饱和正丁醇萃取。但在氯仿萃取过程中发生大规模的乳化现象，现在换成了乙酸乙酯萃取，效果良好。按理来说游离黄酮在乙酸乙酯中的溶解性是比较好的，但乙酸乙酯萃取容易乳化。，因此老师才原定的用氯仿萃取，但现在这种相反的现象是什么原因呢？是和我的提取物有关么？请大家指点一下，谢谢。 |
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xxinlang
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