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临界胶束浓度cmc在配方中的指导意义
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1楼
2013-05-28 20:50:32
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【答案】应助回帖
一般类型的表面活性剂cmc都很小的,0.1~0.001之间吧,摩尔浓度。浓度超过cmc后根据聚集体的状态不同(胶束胶团液晶层状结构等等)粘度会有不同。另外,超过一定范围后,浓度的增加本身就会带来直观上的粘度增大。如果产品的浓度处在cmc数量级上,大部分都是水,所以产品的浓度小于cmc不现实,其实也没有必要,使用的时候都是稀释后的溶液。产品的粘度只要不影响使用和运输就可以,不必保持最小值。
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8楼
2015-08-08 21:45:05
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【答案】应助回帖
引用回帖:
11楼
:
Originally posted by
天山云月
at 2015-08-10 17:48:43
楼主请原谅我的无知和智商,我查了好多也查不到特别想要的。您说的“在cmc与增粘临界点间还有很长一段距离”这个说法的相关文献有么?增粘临界点一般比CMC大多少呢?如果浓度超过CMC很多会不会粘度又变小呢?谢啦大 ...
要清楚cmc的含义,是开始形成胶束的浓度,开始形成和大量的胶束产生增黏甚是形成各种类型的胶束,浓度肯定是有差距的。随着胶束类型的不同,粘度变化会有差异,而各种表面活性剂形成的胶束类型是不一致的,不能一概而论。
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16楼
2015-08-12 08:23:44
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