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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 请问酶活与质量比可以换算吗?
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20100807

金虫 (小有名气)

小学生

[求助] 请问酶活与质量比可以换算吗?

请教大家一个问题，比如说每克玉米粉中含有1个酶单位的淀粉酶，请问这个淀粉酶的质量可以换算出来吗？望大家给出解释，谢谢！

[ 来自小组 快乐家族 ]
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这个世界没有如果。。。
1楼 2013-05-20 16:25:51
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