| 查看: 632 | 回复: 8 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
[交流]
秋补四大“宝”
|
||
|
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。 大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 枸杞：枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 来源：《北京青年报》 |
回复此楼
2楼2007-10-03 17:38:36
3楼2007-10-03 17:40:10
njyyy
荣誉版主 (文坛精英)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 33.981
- 金币: 33657.8
- 红花: 12
- 帖子: 21697
- 在线: 54.6小时
- 虫号: 7036
- 注册: 2003-04-13
- 专业: 经济学其他学科
- 管辖: 投资理财
4楼2007-10-03 22:47:09
5楼2007-10-06 06:26:29
dolphinfish
至尊木虫 (文坛精英)
一只想胖的骨头
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 11909.3
- 散金: 40
- 红花: 16
- 沙发: 1284
- 帖子: 19227
- 在线: 1252.6小时
- 虫号: 312071
- 注册: 2006-12-30
- 性别: GG
- 专业: IP
6楼2007-10-06 10:22:40
30