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多尺度微生物工程优化
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| 本书以多尺度的观点对微生物发酵工程进行分析，认为发酵工程实质上是基因分子尺度、细胞代谢尺度与生物反应器介尺度的网络结构的复杂系统。对过程的多尺度现象、理论与方法做了系统的讨论。对现代发酵工程具有一定的指导意义。 |
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2013-05-12 16:53:03, 15.31 M
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