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请问大家
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 请问:纯的酶制品在对水透析时会失去活性,有人认为这是透析除去了必要的辅助因子的缘故, 而有人则认为是在低离子强度下溶液中的酶折叠的缘故,请问能通过什么样的试验来确认以上观点正确与否? |
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