| 查看: 1061 | 回复: 10 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
xemc主管区长
|
[交流]
水果不是零食
|
||
|
水果不是零食 在中国居民的膳食中，水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成"零食"，平时很少吃；还有人把水果当成"甜品"，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。 应该每天必吃 水果不是可有可无的零食，相反，它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此，正确的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。 水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。 虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能取代的。 饭前吃才利于营养吸收 在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。 另外，我们也要注意，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 |
回复此楼» 猜你喜欢
0856，269分求调剂
已经有7人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有4人回复
-
070300化学279求调剂
已经有15人回复
-
295材料工程专硕求调剂
已经有16人回复
-
805600专硕材料与化工348分求调剂
已经有4人回复
-
304求调剂
已经有14人回复
-
求调剂推荐 材料 304
已经有21人回复
-
288求调剂 一志愿哈工大 材料与化工
已经有27人回复
-
材料调剂
已经有14人回复
-
材料调剂
已经有9人回复
9楼2007-11-01 13:12:43
haiyaya
超级版主
  |
2楼2007-09-27 11:51:41
3楼2007-10-16 11:23:34
迷离幻影
专家顾问
可爱又迷人的反派角色
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 32719.7
- 散金: 75
- 帖子: 3663
- 在线: 24.7小时
- 虫号: 110479
- 注册: 2005-11-20
- 性别: GG
- 专业: 工商管理
4楼2007-10-17 15:43:23
